酪農ジャーナル2010年７月号
| 発行日 | 2010年７月 |
|---|---|
| 在庫状況 | 在庫わずか（送料ご負担で無料配本可） |
内容
【特集】
国産ナチュラルチーズの振興を考える
・国産ナチュラルチーズに対する期待の背景
並木健二
・雪印メグミルクが考える国産ナチュラルチーズへの期待
雪印メグミルクグループ
・農家チーズ工房の動向と将来性
山田輝也
・蹄病の事故低減は獣医師と削蹄師の連携で
武蔵昌文
・環境に配慮した廃棄乳の処理・堆肥化法
鈴木良地
・マイコプラズマ性乳房炎の特徴とその検査技術について
樋口豪紀
・目に見えないところで生産性の損失が起こっている（上）－乳牛の寄生虫被害と対策を考える－
福本真一郎
・体表の温度から、牛の体調不良のサインを読み取る－期待される酪農へのサーモグラフィーの活用－
清水 威
【カラーグラビア】
牧場ブランドを全国に発信！
(有)ファーム デザインズ 海野泰彦社長（北海道浜中町）
【ｆｏｃｕｓ】
奇跡のりんご
麻田信二
【ジャーナル・アイ】
参院選で民主・自民の２大政党激突 所得補償をめぐって農政でも火花
伊本克宜
【酪農家訪問】
基本に立ち返った経営改善で再スタート
切替宣充牧場（千葉県袖ヶ浦市）
【ＶＯＩＣＥ】
消費者の声に応えるため、酪農家ブランド商品を発売
新札幌乳業(株) 代表取締役社長 竹内久夫さん
【改良】
・種雄牛紹介
ＪＰ5Ｈ53480 オムラ スイーテイー パフオーマンス ＥＴ
石濱 賢
・共進会を10倍楽しむ法(7)
審査員は良い審査をしているか
髙橋 茂
・海外種雄牛案内
11Ｈ9703 ボスサイド アルタロス ＥＴ
細野 淳
・ホルスタイン情報
がんばった人と牛たち－平成21年度都府県審査・検定成績優秀牛群を表彰－
渥美 正
【連載】
・かけはし(43)
牧場は第二の教室
横山弘美さん（東京都練馬区）
・チーズ＆チーズ(4)
チーズスターターの役割
橋場 炎
・地球は乾いている－進行する砂漠化と畜産（遊牧）と地球環境－(4)
地球温暖化に左右されるモンゴル高原の遊牧文化(4)
星野仏方
・のんびりタイム「千鶴ファインダー」(7)
おいしい乳製品との出合い
高田千鶴
・ちょっと待った！その技術(19)
答えはどこにある？
菊地 実
・日本の酪農47(19) 埼玉県
首都圏の優位性と独自製品で生乳の消費拡大へ
黒渕治介
・草づくり－理論と実際(16)
窒素・カリ多量施与や春先の放牧草が危ない－肥培管理と牧草の品質（３）－
松中照夫
・獣医さんの診療日誌(7)
乳頭を大切に－乳頭皮膚のトラブルに注意しましょう－
三浦道三郎
・牛と学ぶ若者たち(55)
滋賀県立八日市南高等学校
「命をはぐくみ、人を育てる」を合言葉に
佐藤 力
・酪農学園という存在(7)
フォルケホイスコーレから酪農学園大学を考える（その１）
高橋 一
・集約放牧入門講座(19)
舎飼いからの転換時の問題と対処法
佐藤勝之
【情報BOX】
・北海道酪農協会が定期総会開く
・北海道ホルスタイン農協が通常総会開く
・酪農学園大学で「口蹄疫」をテーマに緊急シンポジウム
・Ｊミルクが「牛乳月間」のイベント概要を発表
・酪農学園大学と北海道大野農高が高大連携協定を締結
・専門紙・誌の記者を対象に雪印乳業史料館セミナー開く
・酪農学園大学でＮＺの草地農業をテーマに公開特別講義
・大動物継続教育合同セミナー開催
・道内３大学が「食の安全・安心」で新スタイルの授業を開始
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