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ランピースキン病に備えを
2025.02.14 ランピースキン病に備えを

はじめに  昨2024(令和6)年11月、福岡県で牛のウイルス病であるランピースキン病(以下「本病」という)を発症した牛が我が国で初めて確認されました。その後12月までの間に、熊本県へも拡大し、両県合せて20余の施設で感染が確認され、感染牛の淘汰や未感染牛へのワクチン接種などの対策が講じられました…

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本学が旭川ガス発行のガスだより『ほっと』で連載中のレシピを公開しました‼️ 
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/5800.html

 今月のメニューは「桜のあんバターチーズサンド」

 食と健康学類の管理栄養士コース、給食栄養管理研究室(小林准教授)の学生さんが考案してくれたレシピです‍👩‍🍳

 ほんのりいちご風味の桜型🌸のクッキーと甘じょっぱいあんバターチーズクリームが絶妙にマッチします。
 ホワイトチョコとピスタチオで飾ると見た目も華やか 春らしい一品です 🌸🌸

酪農学園大学食と健康学類:@rakuno_shokuken 
給食栄養管理研究室:@rakuno_kyushoku 

#酪農プラス #酪農学園 #酪農学園大学 #食と健康 #旭川ガス #レシピ #ミルクレシピ #クッキー #桜 #あんこ
2025年3月1日(土)~2日(日)
東京都の代々木公園で開催される「ファーマーズ&キッズフェスタ2025(主催:公益社団法人日本農業法人協会)」にて酪農学園大学が出展します。 
会場では、牛の乳しぼり体験や酪農に関わるクイズを実施するほか、牛乳の飲み比べ等も行います。 
入場無料ですので、ぜひ、代々木公園へお立ち寄りください。 
【イベント概要】 
名  称:ファーマーズ&キッズフェスタ2025
     https://farmerskids.jp/
 日  時:2025年3月1日(土)~3月2日(日)      10:00~16:00 
会  場:代々木公園 イベント広場 
     (東京都渋谷区代々木神園町2-1)
 主  催:公益財団法人日本農業法人協会

#農業 #ファーマーズアンドキッズフェスタ #ファーマーズキッズ #キッズ #酪農学園大学 #代々木公園 #牛乳 #乳しぼり体験
本学が旭川ガス発行のガスだより『ほっと』で連載中のレシピを公開しました‼️
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/5792.html

今月のメニューは「おうちでつくる生キャラメル」

食と健康学類の管理栄養士コース、給食栄養管理研究室(小林准教授)の学生さんが考案してくれたレシピです‍👩‍🍳

30分くらい加熱するととろみがついてきます。
食べるときは少し常温に置いておくと、やわらかくなってなめらかな口当たりになります。
有塩のバターを使うと塩キャラメルのような味わいで楽しめると思います‼️

酪農学園大学食と健康学類:@rakuno_shokuken
給食栄養管理研究室:@rakuno_kyushoku

#酪農プラス #酪農学園 #酪農学園大学 #食と健康 #旭川ガス #レシピ #ミルクレシピ #牛乳料理部 #生キャラメル #キャラメル
ホクレン農業協同組合連合会では、北海道産牛乳をふんだんに使用した冬のご自愛アレンジホットミルクレシピや北海道牛乳の冬にまつわる豆知識などを掲載した特設サイトを公開しています。
特設サイト内の「北海道産生乳の月別脂肪分の移り変わり」を酪農学園大学 栃原孝志 准教授が監修しました。
 
特設サイトはこちら👇
https://www.milkland-hokkaido.com/gojiaimilk/
 
#ご自愛ミルク #ミルクランド北海道 #酪農学園大学 #食と健康学類 #栃原孝志
【🐄北海道酪農技術セミナー2024開催のお知らせ🐄】

2024年11月12日(火)、13日(水)の2日間、札幌コンベンションセンターで「北海道酪農技術セミナー2024」が開催されます🐮
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/5665.html

酪農現場で活躍されている先生方から、現場で役立つ最新酪農技術を幅広く学ぶとともに、参加するさまざまな職種の人達と意見交換できることを目的とした北米タイプのセミナーです😊

酪農学園大学からは、「AI関連」のセッションで福森准教授が、「人事関連」のセッションで泉教授がコーディネーターを務めます👩‍🏫👨‍🏫 

酪農家の方はもちろん、普及員、団体職員、獣医師、メーカー、販売会社など、どなたでも参加可能ですので、みなさまぜひご参加ください‼

【参加申し込み】
9月1日(日) より受付開始

【協賛企業募集】
広告掲載スポンサー、展示ブース出展スポンサー、協賛スポンサー、物品提供スポンサーを募集しています
お申し込みメールアドレス:seminar@rakuno.ac.jp
※展示ブース出展の申し込みは8月1日(木) より受付開始

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #酪農 #北海道 #セミナー
酪農学園大学附属とわの森三愛高等学校と森永製菓・森永乳業がコラボした「牛さんのイチオシハイチュウアソート」が本日より全国販売開始です❣️🐮

昨年10月から12月にかけて、「牛乳・乳製品の消費拡大に結び付くお菓子の開発」をテーマに森永乳業・森永製菓の方々に授業をしていただき、その中で完成したコンセプトから誕生したのが今回のハイチュウです✨🍬✨

ヨーグルト味、コーヒー牛乳味、苺ミルク味の3種類入り🥣☕🍓

個包装には牛や牛乳にまつわるクイズがついています🎵

かわいい牛さんと鮮やかな青空のパッケージが目印です🐮

みなさん見かけた際にはぜひお買い求めください😆

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#牛 #うし #ウシ

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