新着情報What's New
| 研究紹介2020.03.26 | 酪農PLUS+に研究紹介『牛乳房炎検査におけるＣＭＴ変法の再検証について』をアップしました |
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| ジャーナルアイ2020.03.18 | 世界の乳文化図鑑⑤ 合理的な乳加工の知恵を伝承 |
| サンディー2020.03.16 | 卒業おめでとう！サンディーから３つのアドバイス！ |
| 特集2020.03.11 | 酪農経営の動向とこれからの家族酪農 |
| お知らせ2020.03.03 | コロナに負けるな！！積極的な牛乳・乳製品消費を！ |
| サンディー2020.02.28 | ＳＴＶ「どさんこワイド179」に出演しました！ |
| 特集2020.02.25 | 飼料作物の生産と調製―理論と実際― ≪第６回≫サイレージの品質評価法と好気的変敗 |
ジャーナル・アイJournal eye
| 食品 2020.03.18 | 世界の乳文化図鑑⑤ 合理的な乳加工の知恵を伝承 |
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| 食品 2020.02.18 | 世界の乳文化図鑑④ 現代の技術を生かした伝統飲料シュバットの復活 |
| 食品 2020.01.30 | 世界の乳文化図鑑③ 遊牧民が伝えてきた発酵乳 |
| 食品 2019.12.17 | 世界の乳文化図鑑② ラクダ乳の利用 |
| 食品 2019.11.20 | 世界の乳文化図鑑① 乳糖不耐症であるが故に“乳”を食べる人々 |
質問コーナーQuestion Corner
皆さまからの酪農に関するご質問を受け付けております。
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いただいた質問は本コーナーで公開させていただきます。
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| 2020.02.19 | ヨーグルトを毎日食べていたらコロナウイルス感染の予防になりますか？ |
|---|---|
| 2020.02.06 | 新型コロナウイルスは牛にも感染しますか？ |
| 2019.12.20 | 搾乳で初産牛を最初に搾ることが望ましいとされているのはなぜですか？ |
| 2019.12.19 | ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作るときに、高温殺菌牛乳と低温殺菌牛乳で栄養素や風味に違いはありますか？ |
| 2019.10.16 | 乳糖分解酵素がない人でも牛乳料理が大丈夫なのはなぜですか？ |
関連リンクLink
