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酪農ジャーナル1998年11月号

発行日1998年11月
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内容

【特集】
第29回酪農学園大学・酪農学園大学短期大学部公開講座
21世紀に向けての持続的酪農経営
・酪農現場における牛の繁殖管理
 中尾敏彦
・北海道酪農から見た九州酪農の展開方向
 荒木和秋
・これからの酪農後継者育成対策
 柳村俊介

【提言】
無能からの出発
飯沼二郎

【ジャーナル・アイ】
酪農のキーテクノロジー…技術革新も基本的飼養管理で生かされる
増井和夫

【農政・経営・技術】
・カナダの生乳販売の政策体系と運営方法(下)
 永木正和
・ビール、ウイスキーの 醸造・蒸留副産物飼料の生産と流通(上)(下)
 高田保之
・酪農学園の創立者「黒澤酉蔵が歩んだ道」
 黒澤力太郎
・農業機械を長持ちさせるために
 玉木哲夫
・乳製品の先物市場上場とリスク管理
 鈴木忠敏
・蹄の手入れ
 VEEPRO HOLLANDより

【連載】
・家畜病院症例シリーズ(15)
  趾間腐爛
  小岩政照・初谷 敦・腰原隆広
・忘れられない酪農家
  ―経営診断の旅より―(7)
  和泉康史

【カラーグラビア】
家族一丸となって新時代の酪農に挑戦
熊本県大津町 相馬慶生牧場

【酪農家訪問】
乳肉複合経営で難局を乗り切りたい
宮崎県高原町 勝吉裕二牧場

【ホルスタイン情報】
優良資源を求めて世界中から
佐藤末太郎

・乳用雌牛評価成績 1998―Ⅱ

【種雄牛紹介】
H-3274 ロッキービュー マーブリック ET
藤田 功

【スポットニュース】
輸入粗飼料情勢

【カレッジ・レポート】
・北の仲間
  ワンダーフォーゲル部
・ゼミナール・レポート
  酪農学科・短大酪農科 植物環境学研究室 ― 水野直治ゼミ
  食品流通学科 食品流通学研究室 ― 細川允史ゼミ
・青年海外協力隊レポート(12)
  活躍する協力隊員 (上)
  三宅久枝
  マラウイの教育事情
  山内 猛
・温泉ガイド(10)
  小樽天然温泉・湯の花の巻
  藤原義浩
・カナダ・アルバータ州立オールズカレッジ特集
  素晴らしい人生勉強、貴重な経験の数々
  谷田友教

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