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酪農ジャーナル2001年9月号

発行日2001年9月
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内容

【特集】
ホルスタインの育種改良の方向
・育種改良の基本的問題と方向性
 鈴木三義
・ドナー検定システムによる国産種雄牛の生産
 仲西孝敏
・北海道におけるMOET計画
 河原孝吉

【提言】
広域指定団体の役割とそのメリット
林 克郎

【ジャーナル・アイ】
牛乳回帰と生乳需給ひっ迫…その今日的背景
大沼修孝

【アングル】
真の農政改革は”ゆとり”の実現
仙北富志和

【農政・経営・技術】
・今世紀、市場を魅了する牛乳・乳製品(2)
 草地道一
・地域にある営農情報の総合的な利用のために
 吉野宣彦
・畜産試験場に設置した簡易堆肥化施設
 宮崎 元
・注目されるエゾシカの有効活用
 尾𥔎 亨
・第4回 全国山羊サミットが開催
 片桐紀生

【連載】
・土のはなし (30)
  世界のゴミ捨て場になる日本の土壌…土壌をめぐる窒素循環
  松中照夫
・草地・飼料畑の厄介物 外来雑草の防除(6)
  有毒雑草 シロバナチョウセンアサガオ・アメリカイヌホオズキ
  清水矩宏
・目で見る副産物資源(6)
  デンプン粕
  石田聡一・古川 修

【カラーグラビア】
サハリンにアルファルファ茂る
ロシア・サハリン州

【酪農家訪問】
三重県の新メガファーム 尾崎畜産御浜ファームを訪ねて
三重県御浜町 尾崎光広牧場

【ホルスタイン情報】
平均乳量8,794kgは過去最高…平成12年度牛群検定成績速報から
栗田 純

【種雄牛紹介】
P5959 デイリゴ ジョイー ET
伊藤 進

【スポットニュース】
・第19回 全農酪農青年婦人経営体験発表会
・第31回 全国酪農青年婦人酪農発表大会
・「自耕自拓」の精神で70年 八紘学園創立70周年を祝う
・世界初 初乳クローン牛2頭が出産 酪農学園大学附属農場

【ブックレビュー】
「素顔のビアトリクス・ポター」 ― 著:エリザベス・バカン 評:吉田新一

【カレッジ・レポート】
・北の仲間
  男子バスケットボール部
・ノルウエー酪農実習体験記(2)
  たくさんの出会いと多くの経験
  杉山公弥子
・日本列島自転車の旅(17)
  九州電車の旅編
  鈴木寿宏・錦織卓也
・削蹄師奮闘記(1)
  ご存知ですか!「蹄・つめ」のこと
  小寺貴幸
・ゼミナール・レポート
  酪農学科 酪農天然物化学研究室 ― 小澤修二ゼミ
  経営環境学科 生物学研究室 ― 山舗直子ゼミ

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