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酪農ジャーナル2002年2月号

発行日2002年2月
在庫状況 在庫わずか(送料ご負担で無料配本可)

内容

【特集】
草資源を見直そう
・草地の多面的機能をもっと活用しよう
 大竹匡巳
・山地酪農のメリットとその可能性
 増井和夫
・公共牧場の役割と機能
 加納春平

【提言】
今、われわれは何をなすべきか…海外悪性伝染病の脅威
金川弘司

【ジャーナル・アイ】
BSEの侵入をなぜ許したか
成川 透

【アングル】
大きく変化する畜産情勢とわが国畜産の基本方向
蔦谷栄一

【農政・経営・技術】
・オセアニア酪農入門…南の国に学ぶこと(上)
 古川良平
・草地畜産拡大対策事業
 鹿野 茂
・北海道における粗飼料生産の現状と課題
 荒木和秋
・第3回All Japanナチュラルチーズコンテスト…審査を終えて
 安藤功一
・アジア地域で予測される食糧の問題と対応(上)
 原田 勇
・牛の感覚(視覚、味覚、臭覚など)と採食との関係
 佐藤 博

【連載】
・家畜病院病例シリーズ(48)
  乳牛の後肢ナックル
  梶原綾乃・小岩政照・伊東 登・田口 清・鈴木隆秀
・草地・飼料畑の厄介物 外来雑草の防除(11)
  においが移る カラクサガラシ・シオザキソウ
  清水矩宏
・土のはなし(35)
  地球温暖化への土壌のかかわり…温室効果ガスの発生・吸収源
  松中照夫

【カラーグラビア】
古き日本農村の面影 シルクロードを行く 中国・新疆ウイグル自治区
森田梨穂

【酪農家訪問】
北海道士幌町 溝口正美牧場
搾乳ロボットを格にゆとりある酪農を模索

【ホルスタイン情報】
1万頭に近づいたジャージー…検定乳量は5,779kg
大西信雄

【種雄牛紹介】
JP5H05999 レッドリーフ セカンドチャレンジャー ET
伊藤 進

【スポットニュース】
教育的角度から「BSE問題」にアプローチ ― 酪農大

【カレッジ・レポート】

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