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酪農ジャーナル2002年8月号

発行日酪2002年8月
在庫状況 在庫わずか(送料ご負担で無料配本可)

内容

【特集】
今、なぜ酪農教育ファームか
・酪農教育ファームの目的とその教育的効果
 高橋政夫・角屋重樹
・酪農教育から学べた生命の大切さや責任の重さ
 小西華
・生命産業の酪農を通じて社会に貢献したい
 藤原義浩

【提言】
農村における介護問題を考える
砂子田 篤

【ジャーナル・アイ】
“食”の信頼回復へうごめく対応
大沼修孝

【アングル】
消費者サイドから食の安全性を考える
石井正江

【農政・経営・技術】
・農業用プラスチック資材の処理と環境問題
 押谷 一
・チーズから見た食と酪農
 安藤功一
・チューブバッグサイレージシステム
 岡部昌博
・インターブルって何?
 吉□ 努
・コンポスト化とコンポスト利用 国際シンポジウムの話題から
 岡本英竜

【連載】
・トラクター50年史(4)
  国産トラクターの勢ぞろい
  村井信仁
・酪農情報処理のためのパソコン入門(5)
  必要最小限の施肥量の計算は経済的にも意味がある
  堀内一男
・人と家畜〈5〉
  家畜の福祉
  門前道彦
・酪農家が作るミルク料理(5)
  フルーツヨーグルトタルト
  筒井静子

【カラーグラビア】
乳牛と消費者を結ぶ夢の「想いやり牛乳」
北海道中札内村 (有)中札内村レディースファーム

【酪農家訪問】
基本をかたくなに守り続けて
北海道江別市 河野崇治・良子・愛牧場

【ホルスタイン情報】
がんばった人と牛たち…平成13年度都府県審査・検定成績優秀牛群表彰から
栗田 純

【種雄牛紹介】
JP5H06022 ウエスウード エツチシー メルリン ET
伊藤 進

【スポットニュース】
・全農酪農青年婦人経営体験発表会開く…第20回記念大会
・「農・食・環境を考える旭川シンポジウム」開催
・平成13年度全国草地畜産コンクール表彰式が開催される
・「小林道彦さんを偲ぶ会」に道内酪農界トップクラスが出席

【カレッジ・レポート】

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