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酪農ジャーナル2007年3月号

発行日2007年3月
在庫状況 在庫なし

内容

【特集】
有機酪農は高付加価値を持ち得るか
・有機農業って何なんだ
 吉田信威
・わが国における有機酪農の可能性と課題-「津別町有機酪農研究会」に見る-
 飯澤理一郎
・多様な展開を見せるヨーロッパの有機酪農
 大山利男

・米国・ニュージャージー州の牛乳事情
 細川允史
・酪農学園大学における牛海綿状脳症(BSE)被害根絶プロジェクト
 横田 愽
・乳牛の感染症はどこから来るのか
 矢田谷 健
・農業・農協をめぐる独禁法適用問題を探る
 梶井 功
・日本ではなぜ放牧酪農が普及しないのか
 吉川友二

【ジャーナル・アイ】
「選択と集中」を柱とした 07年度農林水産予算の概要
伊本克宜

【カラーグラビア】
“命”を考える場として牧場の魅力をフル稼働
山形県上山市 (有)蔵王マウンテンファーム 山川牧場・山川喜市代表

【酪農家訪問】
消費者との距離が近いからできる酪農を目指して
神奈川県相模原市 北島 隆牧場

【VOICE】
受賞の瞬間、達成感とともに胸が熱くなった
第49回全国牛削蹄競技大会で最優秀賞を受賞した 久津間 正登さん

【連載】
・探訪記 放牧酪農を語る人々(12)
   農業の本質を求めて放牧酪農に出合った
  語り:森高哲夫さん 聞き書き:野原由香利
・かけはし(3)
  「目指す道は一つ」と北海道へ
  北海道豊頃町 田頭綾子さん
・牛の結び方教室(3)
  端に輪を作る
  青木真理
・酪農を支える脇役ガーデニング・講座(23)
  プランナーの養成が急務
  長谷川 豊
・「酪農の碑」を訪ねて(1)
  「日本酪農発祥之地」の碑
  神奈川 透
・キャンペーン企画 時代は“健土健民”(3)
  「三愛主義」と「健土健民」は車の両輪-酪農学園大学の立場-
  大谷俊昭
・畜産草地研究所の試験研究から(3)
  地球温暖化と草地飼料作
  佐々木寛幸
・乳牛の飼料栄養学入門(3)
  濃厚飼料について-その2 タンパク質(前編)-
  照井英樹
・牛と学ぶ若者たち(15)
  北海道標茶高等学校
  自然環境を損なわず酪農を発展させるために
  佐藤勝行
・われら牛乳応援団(3)
  食にこだわる両親に育てられて
  栞(ペンネーム)
・サイロ・サイレージ物語(3)
  田園風景を引き立てるれんがサイロ
  名久井 忠

【種雄牛紹介】
JP3H52689 ジエフリーウエイ トールレイト ET
伊藤克美

【ホルスタイン情報】
宮崎県から4年型乳量日本記録-平成18年年型別記録牛、生涯乳量記録牛から-
栗田 純

・乳用種雄牛評価成績概要2007-2月
・海外種雄牛評価成績概要2007-2月

【スポットニュース】
・平成18年度畜産大賞 秋田県の柴田輝男さん、誠子さん夫婦が最優秀賞を受賞
・北海道ホルスタイン農協が優良登録委員ら14人を表彰
・北海道酪農協会が「酪農シンポジウム」開く
・農畜産業振興機構が中国の酪農乳業事情報告会
・ホクレンの板東酪農部長が酪農学園大学で特別講義
・井上、栗城、小華和の各氏が宇都宮賞を受賞

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