お知らせ

バックナンバー

Back Number

酪農ジャーナル2008年11月号

発行日2008年11月
在庫状況 在庫わずか(送料ご負担で無料配本可)

内容

【特集】
世界市場における飼料穀物の需給動向
・逼迫する穀物需給と変化する世界の経済構造
 柴田明夫
・各国のバイオマス燃料計画と今後の穀物需給
 大賀圭治
・食料危機は本物か-相場背景などから考える
 古米 潤
・WTO農業交渉決裂とわが国酪農の対応
 矢坂雅充
・牛のげっぷ再考-抑制論議の主役メタンを知る
 小林泰男
・育成早期(2~5カ月齢)から放牧開始を-福島県畜産研究所の試験から-
 中村 弥

【カラーグラビア】
農家と牛乳が正当な評価を受けるよう努力するだけ
球磨酪農農業協同組合(熊本県相良村)

【focus】
離農と食の安心
麻田信二

【ジャーナル・アイ】
競争激化する食品業界 PB戦略強化や乳業統合で活路
伊本克宜

【酪農家訪問】
今、しみじみと感じる「循環型農業」の大切さ
(有)半澤牧場 半澤善幸代表(宮城県丸森町)

【VOICE】
今が踏ん張り時であることを伝えていきたい
日本酪農政治連盟副委員長 安藤康宣さん

【改良】
・種雄牛紹介
 JP3H53112 レーガンクレスト アルド ライト ET
 伊藤克美
・ホルスタイン情報
 国産種雄牛の生産強化に期待-候補種雄牛の父牛別頭数取りまとめから-
 (社)日本ホルスタイン登録協会

・2008北海道ホルスタインナショナルショウ

【連載】
・探訪記 女性が支える放牧酪農(8)
  「牛を健康に飼う」ことを追求して放牧に出合った
  語り/村上経子さん  聞き書き/野原由香利
・かけはし(23)
  牛が大好き!と仕事に向かう
  (有)拓進ファーム 中島伸子さん(北海道浜頓別町)
・チーズを楽しもう(8)
  ストリングチーズ-裂いてできる糸状の組織が特徴
  筒井静子
・研究室におじゃまします(11)
  「科学は空想から」の精神でICタグ研究を軸に
  酪農学園大学食品流通学科/三谷光照准教授
・酪農に見られる微生物たち(8)
  ルーメン編(7) 高度不飽和脂肪酸の水素添加細菌
  宮川栄一
・「酪農の碑」を訪ねて(21)
  十勝開拓の祖 依田勉三の銅像と住居跡
  神奈川 透
・進めています 循環型酪農(11)
  TMRセンターの混合飼料供給を通じた循環-広島県の未・低利用飼料資源の活用例-
  新出昭吾
・酪農家が肉牛を飼うための基礎講座(11)
  受精卵移植(ET)に取り組む-北海道・帯広大正農協の黒毛和種ET事業を例に
  白取英憲
・私が考える「酪農の魅力」とは(11)
  牧場で暮らす日々の楽しさ-環境に溶け込んで
  松本泰平
・牛と学ぶ若者たち(35)
  山形県立置賜農業高等学校
  地域と共に-実践奉仕の精神が花開く
  江本一男
・和の経済(11)
  個性ある農業者たち
  三野耕治
・先達の思想を現代に問う(11)
  本来の市場原理とは
  原田 勇
・サイロ・サイレージ物語(23)
  ニンジンもビタミンAが豊富なサイレージになる
  名久井 忠

【情報BOX】
・「第26回全農酪農経営体験発表会」開催
・日本草地畜産種子協会が第8回放牧サミット開催

News世界の動き
国内トピックス
酪農畜産統計
バックナンバーの紹介
アンケートのお願い
インフォメーション
製品紹介
業界だより
セミナー・シンポジウム案内
書籍案内