酪農ジャーナル2010年1月号
発行日 | 2010年1月 |
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内容
【特集Ⅰ】
牛の一生における管理-分娩から哺乳期-
・新生子牛のための分娩管理
石井三都夫
・分娩から哺乳期における管理
大坂郁夫
・哺乳期の施設について
髙橋圭二
・哺乳期から3カ月までの疾病管理
松田敬一
【特集Ⅱ】
酪農学園大学の新しい農業普及事業
・オープンシステム時代に期待される酪農学園大学の社会貢献機能
谷山弘行
・「農業環境情報サービスセンター」の設立構想と役割-環境と共生した循環型農業の実現に向けて
金子正美・小川健太
・近ごろ話題のシンバイオティクスとは?-期待される子牛への給与効果-
秋山 清
・特別カラーグラビア
牛とフランス人の古くて長い付き合いを体感
泉 賢一
【カラーグラビア】
どこまでも続く青空と大地、草地がはぐくんだ伝統のチーズ作り-中国・内蒙古の酪農事情-
市川 治・發地喜久治・大場裕子・片桐朱璃
【focus】
未来の食卓
麻田信二
【ジャーナル・アイ】
酪農乳業新時代への序曲-2010年は「リセット元年」か
伊本克宜
【酪農家訪問】
これからもおいしい牛乳をつくり続けたい
川嶋牧場 川嶋一夫さん・恵一さん(群馬県長野原町)
【VOICE】
10年、20年後の社会を見据えて今を学ぶ高校へ
とわの森三愛高等学校副校長・新課程準備室長 黒畑勝男さん
【改良】
・種雄牛紹介
JP3H53370 タンロツク ダルビツシユ ET
伊藤克美
・全共を10倍楽しむ法(1)
これまでの全共を振り返る
髙橋 茂
・海外種雄牛案内
7H8221 ゴールデンオークス ST アレキサンダー ET
藤田博史
・ホルスタイン情報
ホルスタイン種牛の登録100年(その2)
渥美 正
・乳用種雄牛評価成績概要2009-Ⅲ
【連載】
・かけはし(37)
「食べる牛乳」の意識広げたい
櫻井栄子さん(熊本県合志市)
・研究室におじゃまします(25)
研究者というよりも職人かもしれません
環境マネジメント学科/篠崎志朗教授
・酪農に見られる微生物たち(22)
乳製品編(1) 発酵乳(ヨーグルト)の乳酸菌
宮川栄一
・探訪記 リーダーたちが語る放牧酪農(10)
放牧にこだわらなくていい、循環と飼料自給に力を込めよう
語り/石田幸也さん 聞き書き/野原由香利
・のんびりタイム「千鶴ファインダー」(1)
牛と友達になりたい!
高田千鶴
・ちょっと待った!その技術(13)
資源の配分と最適化
菊地 実
・日本の酪農47(13) 鹿児島県
5酪農協の合併へ勇断 日本一の酪農郷を目指す
新川豊巳
・草づくり-理論と実際(10)
気難しい牧草の女王アルファルファ-草種別採草地管理のまとめ(3)-
松中照夫
・自給飼料向上への手引(9)
飼料給与体系モデルによる検討と提言
須藤純一
・獣医さんの診療日誌(1)
軽くみてはいけない「第四胃変位」
小黒幹史
・牛と学ぶ若者たち(49)
宮崎県立高鍋農業高等学校
24時間学習の場-全寮教育で担い手を育成
黒木聖雄
・酪農学園という存在(1)
開発途上国の視点から酪農学園大学を考える(その1)
高橋 一
・集約放牧入門講座(13)
放牧草の採食量と併給粗飼料の利用
三谷朋弘
【情報BOX】
・第62回日本酪農研究会-最優秀賞に北海道大樹町の太田福司さん
・酪農学園大学とバイエル薬品が特別講演会開く
・雪印メグミルクグループが北海道の酪農専門紙と懇談会
・第17回乳房炎防除対策研究会が開かれる
・国際農業機械見本市「SIMA2011」をPR
・日本全薬工業が寄生虫対策をテーマにセミナー開く
・チーズの日に「チーズフェスタ2009」開催
・DSMルミナントセミナー開催
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