酪農ジャーナル2010年９月号
| 発行日 | 2010年９月 |
|---|---|
| 在庫状況 | 在庫わずか（送料ご負担で無料配本可） |
内容
【特集】
農村景観と牧場の役割
・美しい酪農村と酪農場の時代が来た！
長谷川 豊
・ヨーロッパの酪農景観や農場はなぜ美しいのか
中原准一
・北海道の町や地域が酪農景観の形成に動き出した
地域経済活性と景観意識の高さはつながっている
大黒 宏さん
開陽台からの酪農景観は次世代へ継承すべき財産
小林 実さん
・乾乳期間を40日に短縮しても分娩後の乳生産性などに影響しない
吉村義久
・焼酎粕を用いた発酵ＴＭＲの品質と生乳生産性
布野秀忠
・抗菌性物質残留事故は乳資源の無駄
竹本秀一
・風味豊かな牛乳は良質の生乳から－牛乳のおいしさに影響を与える要因について考える－
元島英雅
【カラーグラビア】
楽しみながらマイペースでチーズを作る
(有)半田ファーム 半田 司さん、芳子さん（北海道大樹町）
【ｆｏｃｕｓ】
文明の盛衰と土壌保全
麻田信二
【ジャーナル・アイ】
「ねじれ国会」で農政先行き不透明 民主目玉の戸別所得補償は仕切り直し
伊本克宜
【酪農家訪問】
低コストで収益を上げる集約放牧に未来を託して
水本牧場 水本隆夫さん、春雄さん（北海道恵庭市）
【ＶＯＩＣＥ】
歌って踊る牛乳普及活動で酪農家にエールを送る
元酪農家のシンガーソングライター 村川徳浩さん
【改良】
・種雄牛紹介
ＪＰ5Ｈ53437 スノーライト ＴＫＥ レジスタンス
石濱 賢
・共進会を10倍楽しむ法(9)
こんな共進会もいいのではないか
髙橋 茂
・海外種雄牛案内
７ＨＯ8190 ジエン マーク ストーマテイツク サンチエス
乾 英治
・ホルスタイン情報
歩様データ収集の少なさに苦言－ＷＨＦＦ審査委員ワークショップに参加して(上)－
大西信雄
・乳用種雄牛評価成績概要2010－８月
・畜産統計調査（平成22年２月１日現在）
【連載】
・かけはし(45)
自分にしかできないことがきっとある
田村昌子さん（群馬県太田市）
・チーズ＆チーズ(6)
チーズの分類と特徴
佐々木正弘
・地球は乾いている－進行する砂漠化と畜産（遊牧）と地球環境－(6)
モンゴル高原の乾燥化を左右する遊牧と定住(2)
星野仏方
・のんびりタイム「千鶴ファインダー」(9)
農業高校を選んで良かった
高田千鶴
・ちょっと待った！その技術(21)
「横臥」からのメッセージ
菊地 実
・日本の酪農47(21) 徳島県
俘虜の指導で酪農本格化 再生へ中長期プラン策定
美馬憲治
・草づくり－理論と実際(18)
草種構成割合が収量を決める－草地の収量規制要因(1)－
松中照夫
・獣医さんの診療日誌(9)
牛が難産だ！すぐ引っ張っていませんか
柿沼清市
・牛と学ぶ若者たち(57)
千葉県立茂原樟陽高等学校
「樟陽の牛づくり」を目指して経験を積む
安藤善剛
・酪農学園という存在(9)
フォルケホイスコーレから酪農学園大学を考える（その３）
高橋 一
・集約放牧入門講座(21)
放牧牛の衛生管理
小岩政照
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