酪農ジャーナル2013年12月号
| 発行日 | 2013年12月 |
|---|---|
| 在庫状況 | 在庫わずか（送料ご負担で無料配本可） |
内容
【特集】
ＢＳＥ対策の検証と今後の展望
・ＢＳＥ対策見直しの内容とその経緯
温井健司
・ＢＳＥ騒動とは何だったのか－食品の対消費者リスクコミュニケーションを考える－
吉野 章
・ＢＳＥに関する最新の知見と残された課題
岡田洋之
・子牛の集団哺育農場における衛生管理技術
小原潤子
・厳寒地における乳用牛舎の換気方法
堂腰 顕
・北海道での放牧酪農の動向と放牧普及の鍵を握った人たち
石松亜記
【カラーグラビア】
世界の酪農乳業界が抱える課題解決策を探った５日間－横浜市で「ワールドデイリーサミット2013」開催－
【続focus】
意義深い「健土健民」碑の建立
麻田信二
【ジャーナル・アイ】
来年は酪農理解の促進に好機 メディアの勢い上手に活用を
立石寧彦
【酪農家訪問】
新規就農で“牛にも人にも良い酪農”を実践
小林牧場 小林正弘さん（北海道津別町）
【改良】
・種雄牛紹介
ＪＰ３Ｈ５４８２８ グリーンハイツ レガリア ＥＴ
伊藤克美
・海外種雄牛案内
１ＨＯ０９６５９ コープ ジエツト ストリーム アーミー ＥＴ
沖 寿嗣
・ホルスタイン情報
アマンダが10年連続でトップ－生涯乳量記録牛の取りまとめから－
(社)日本ホルスタイン登録協会
【連載】
・酪農学園大学の研究情報(24)
薬剤耐性菌の制御を目指して
臼井 優
・仲間とともにステップアップ(12)
実行力・実現力のある酪農家を目指して
「Team Milk Factory」齋藤栄毅さん（新潟県新発田市）
・かけはし(84)
牛・人・地域・地球環境との調和を目指して
（株）Harmony with 澤田明子さん（石川県内灘町）
・世界の乳文化図鑑(12)
キルギスにおけるチーズの活用方法
石井智美
・外国文化に親しむ－私たちの国はこんな所－(9)
【ネパール連邦民主共和国】
暮らしに根付いた酪農・畜産業と乳文化
蒔田浩平
・牛のまえがみ－牛を描く日々－(12)
“瞳”がかわいい
冨田美穂
・国産飼料最前線(18)－調製・流通の技術革新と組織変革－
細断型ロールベーラがもたらす畑作農家の作付け変化
吉岡 徹
・３大学連携：地域とともに育む食の安全・安心(12)]
農学教育における情報交流技術（ＩＣＴ）利用教育
吉野宣彦
・獣医師リレーリポート「私の診療日誌から」(9)
乳成分から見る乳牛の健康管理－牛群検定に加入しよう－
後藤 聡
・石田邦雄のリーダー養成塾(12)
期待に応えるリーダーであるために
石田邦雄
・新規就農者のための酪農教室(9)
農場衛生の考え方－農場で問題となる主要な感染症－
樋口豪紀
・農業高校のプロジェクト活動から(12)
千葉県立旭農業高等学校
社会性・自主性を育む「地域産業の担い手プロジェクト」
竹下政信
・活躍する酪農ヘルパー(24)
酪農ヘルパーになって本当に良かった
髙山卓也
・天気図の見方・経営への生かし方(9)
春の大気現象
馬場賢治
・福島の酪農を記録・記憶する－東日本大震災と福島第１原発事故の現実(12)
未来の物語
坂本 工
【情報BOX】
・「ワールドデイリーサミット2013」特別講演会から
・北海道ＴＭＲセンター連絡協議会が第８回研修会開く
・全国酪農協会が北海道地区酪農講演会を開く
・家畜改良事業団が平成24年度牛群検定成績の分娩間隔の集計を公表
・「伊藤忠・ＪＮＣ・バイオミン飼料畜産セミナー2013」開催
・「第９回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」開催
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