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酪農ジャーナル2016年8月号

発行日2016年8月
在庫状況 在庫わずか(送料ご負担で無料配本可)

内容

【特集】
家族経営をどう発展させるか
・酪農支援体制の充実とその活用
 藤田直聡
・家族酪農の自立的な展開のために
 吉野宣彦
・酪農の6次産業化への挑戦とその展望
 相原晴伴

・牛白血病ウイルスから乳牛を守る!-酪農場における牛白血病ウイルス伝播のリスク要因と防止対策-
 小原潤子
・反すう家畜の乳腺における抗菌因子 カテリシジン産生の調節機構とその応用
 磯部直樹
・大規模乳用牛群における趾皮膚炎(DD)のコントロール
 佐藤麻子
・トウモロコシサイレージの二次発酵抑制
 本間 満
・現地リポート 標茶町乳質HACCP成功への道(2)
 誰が次代の酪農を守るのか(前編)
 編集部

【カラーグラビア】
「おいしい」の言葉に支えられ、チーズを作り続ける
にしかわ牧場 西川弘子さん、広子さん(北海道大樹町)

【視点】(8)
GIS・リモートセンシング技術の農学領域への活用の意義
星野仏方

【ジャーナル・アイ】
大手3社2015年度軒並み好業績 生産基盤強化へ乳業も後押しを!
千葉 信

【酪農家訪問】
後継牛確保と地域に支持される牧場づくりが“安定経営”の鍵
(有)石井牧場 石井重満さん、敏貴さん(神奈川県伊勢原市)

【改良】
・種雄牛紹介
  JP3H55675 グリーデイミル スーパー ゴールド デンジヤラス
  田代一歩
・海外種雄牛案内
  1HO10824 ミスター ウエルカム ヒル タンゴ ET
  赤井澤 政充
・ホルスタイン情報
  正しい血統登録のために-SNP検査による血縁矛盾-
  門間裕子
・乳用雌牛評価成績概要2016-5月

【連載】
・発酵の不思議(8)
  土壌微生物
  岡本英竜
・かけはし(116)
  土地を愛し、自然と向き合いながら仲間と共に育む酪農
  庄野優子さん(北海道陸別町)
・家畜のめぐみ-世界の畜産物利用-(8)
  ソーセージのはなし
  石井智美
・牛の病院-南の島の診療だより-(8)
  南の島の獣医師の仕事
  船倉 栄
・酪農家のチーズ工房 チーズ工房を訪ねて(5)
  (株)きた牛舎「しまミルク加工所」(北海道美深町)
  山岸 真
・牧草博士の図鑑(20)
  【暖地型編】エリアンサス属
  蝦名真澄・小林 真
・牛群検定だより(29)
  検定日乳量階層成績を活用しよう
  相原光夫
・獣医師リレーリポート「私の診療日誌から」(41)
  人も牛もWIN-WINのシステムを-酪農現場の機械化を考える-
  佐藤洋平
・酪農乳業の発達史(29)【兵庫県】
  兵庫の酪農は淡路島から
  矢澤好幸
・農場のバイオセキュリティを考える(8)
  酪農現場で問題になる感染症Ⅱ
  髙橋俊彦・北野菜奈
・農業高校のプロジェクト活動から(44)
  北海道岩見沢農業高等学校
  草地の可能性を引き出す「放牧酪農による自給飼料利用向上」プロジェクト
  稲井圭一
・ぼくらの時代-これからの酪農を語ろう-(8)
  全国の仲間と力を合わせ、酪農を魅力ある産業に!
  川上哲也さん(島根県出雲市)
・酪農と聖書-土・草・牛-(8)
  宗教文化と動物倫理
  髙橋優子

畜産統計調査(平成28年2月1日現在)

【情報BOX】
・家畜改良事業団が平成27年度乳用牛群能力検定成績速報を発表
・雪印メグミルクが第7回定時株主総会開く

【Campus Note】
・Enjoy RGU Life
 「ハンドボール部」
・Open Sesame-研究室紹介-
 「農業施設学/農業機械システム学研究室」
・Project
 「効果的な“餌寄せ作業”をしていますか?-飼槽上残存飼料の形状変化に関する研究から-」
 中屋まりな・森田 茂
・牧場で暮らすペットのために-獣医師から見たペットとの付き合い方-
 「牧場でも自宅でも注意したい“熱中症”」
 稲垣絵里子
・Rakuno Gakuen Information

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