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Cooking Recipes

誰でも簡単レシピ集『ドイツグラタンの作り方』

掲載日:2019.02.26

材料

(2人分)
・ジャガイモ  2個
・牛乳    200cc
・小麦粉    10g
・バター    10g
・チーズ    20g
・パン粉    適量
・パセリ    適量

作り方

薄くスライスしたジャガイモをレンジで温める。

誰でも簡単レシピ集『ドイツグラタンの作り方』

フライパンに火をかけてバターを溶かす。
バターが溶けてきたら、小麦粉を入れて溶けるまで混ぜる。

誰でも簡単レシピ集『ドイツグラタンの作り方』

小麦粉が溶けたら、牛乳を2回に分けて入れる。
とろみがつくまで混ぜる。

誰でも簡単レシピ集『ドイツグラタンの作り方』

ホワイトソースが出来たら、器にジャガイモ、ホワイトソース、チーズ、パン粉を乗せる。あらかじめ180℃に余熱したオーブンで15分程焼く。

誰でも簡単レシピ集『ドイツグラタンの作り方』

焼きあがってパセリを添えたら、できあがり。

誰でも簡単レシピ集『ドイツグラタンの作り方』

調理のポイント

もう一品欲しい時にすぐ作れます。
牛乳とジャガイモは黄金の組み合わせです。