質問コーナー

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Q&A

筋肉をたくさん作るためには牛乳が良いと聞きましたが、乳製品でも良いのでしょうか?

掲載日:2019.02.15

Q

運動後に牛乳をコップ3杯(600ml)飲むと筋肉がたくさん作られると聞きましたが、それだけの量を飲むのはなかなか難しいと思います。そこで、牛乳の代わりにプロセスチーズやアイスクリームなどの乳製品を摂っても同じ効果は得られるのでしょうか?

A

タンパク質20gを摂取する方法は、あくまで牛乳であれば3杯飲めば満たされるという話になります。タンパク質の摂取の方法としては、チーズなどの乳製品の他、タンパク質が多く含まれている豆類、魚介類および肉類でも良いですし、プロテインなどの栄養補助食品の摂取でも構いません。

【回答者】
酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類
准教授 山口 太一