旬を楽しモウ「夏野菜そうめん~牛乳つけだれ~」(ガスだより「ほっと」8月号より)
掲載日:2021.08.19
今回は旭川ガスにて発行されているガスだより「ほっと」8月号から「夏野菜そうめん~牛乳つけだれ~」をご紹介いたします。
めんつゆの希釈には、水ではなく牛乳を使います。「え!牛乳⁉」との印象があるかもしれませんが、牛乳を使うことで味がまろやかになり、牛乳の旨味によって美味しく食べることができます。
是非ご参考にしてください。
掲載日:2021.08.19
今回は旭川ガスにて発行されているガスだより「ほっと」8月号から「夏野菜そうめん~牛乳つけだれ~」をご紹介いたします。
めんつゆの希釈には、水ではなく牛乳を使います。「え!牛乳⁉」との印象があるかもしれませんが、牛乳を使うことで味がまろやかになり、牛乳の旨味によって美味しく食べることができます。
是非ご参考にしてください。