ジャーナル・アイ
Journal Eye| 食品 2021.09.08 | 旬を楽しモウ「クリームチーズとあんこのかぼちゃきんとん」（ガスだより「ほっと」9月号より） |
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| 食品 2021.08.24 | 世界の乳文化図鑑㉒ ロシアのおふくろの味と乳製品 |
| 食品 2021.08.19 | 旬を楽しモウ「夏野菜そうめん～牛乳つけだれ～」（ガスだより「ほっと」8月号より） |
| 食品 2021.07.13 | 世界の乳文化図鑑㉑ 伝統的な皮袋の発酵容器 |
| 食品 2021.06.10 | 世界の乳文化図鑑⑳ ウマ乳の利用 |
| 食品 2021.05.18 | 世界の乳文化図鑑⑲ 馬乳酒の発酵容器 |
| 食品 2021.04.20 | 世界の乳文化図鑑⑱ ロシアのクミス |
| 食品 2021.03.12 | 世界の乳文化図鑑⑰ 遊牧世界の乳製品のこれから |
| 食品 2021.02.17 | 世界の乳文化図鑑⑯ モンゴル国の最新牛乳事情 |
| 食品 2021.01.08 | 世界の乳文化図鑑⑮ 民族料理の隠し味はチーズ |
