管理栄養士コースの学生が考えた素敵なお料理 Campus recipe「ほうれん草のグリーンカルボナーラ」(ガスだより「ほっと」1月号より)
掲載日:2026.01.21
今回は旭川ガスにて発行されているガスだより「ほっと」1月号から 管理栄養士コースの学生が考えた素敵なお料理 Campus recipe「ほうれん草のグリーンカルボナーラ」をご紹介いたします。
【ひとくちメモ】
11月から2月までが旬のほうれん草を使いました。冬の寒い環境のおかげでほうれん草は甘くなっているため、普段とは違うほうれん草を存分に楽しめます。見た目よりもほうれん草の味は強くなく食べやすいので、ほうれん草が苦手な方もチャレンジしてみてください!

