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旬を楽しモウ「夏野菜そうめん~牛乳つけだれ~」(ガスだより「ほっと」8月号より)

掲載日:2021.08.19

今回は旭川ガスにて発行されているガスだより「ほっと」8月号から「夏野菜そうめん~牛乳つけだれ~」をご紹介いたします。

めんつゆの希釈には、水ではなく牛乳を使います。「え!牛乳⁉」との印象があるかもしれませんが、牛乳を使うことで味がまろやかになり、牛乳の旨味によって美味しく食べることができます。

是非ご参考にしてください。

 

旭川ガスHP

旬を楽しモウ「夏野菜そうめん~牛乳つけだれ~」(ガスだより「ほっと」8月号より)