ミルクでわくわく「玉ねぎ丸ごと煮」（ガスだより「ほっと」３月号より） - 酪農ジャーナル電子版【酪農PLUS+】

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食品レシピ集

ミルクでわくわく「玉ねぎ丸ごと煮」（ガスだより「ほっと」３月号より）

掲載日：2023.03.10

今回は旭川ガスにて発行されているガスだより「ほっと」３月号から「ミルクでわくわく　玉ねぎ丸ごと煮」をご紹介いたします。

【一口メモ】
玉ねぎを丸ごと美味しく食べられる料理です。バターで玉ねぎの上下に焦げ目をつけることがポイントです。

ミルクでわくわく「玉ねぎ丸ごと煮」（ガスだより「ほっと」３月号より）

ガスだより「ほっと」3月号

添付ファイル

ガスだより「ほっと」3月号　レシピ紹介

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3月 24

ジャーナル・アイに「未来の酪農家紹介」をアップしました‼
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/5120.html

酪農学園大学と附属とわの森三愛高校で学ぶ酪農後継者の学生・生徒に、実家の牧場の紹介や就農後の目標を書いてもらうシリーズの2022年度第５回目🐄🐄🐄

今回は、北海道中札内村にあるみどり牧場の阿部翔希さん（循環農学類、家畜管理・行動学研究室研究室４年生）が担当してくれました🤠🐮

みなさんぜひご覧ください😊

酪農学園社会連携センターのWebサイトには、阿部さんのカナダ・アメリカ研修の報告書が掲載されています🇨🇦🇺🇸
実習の様子がたくさんの写真と共に紹介されていますので、こちらもぜひご覧ください🐮
https://exc.rakuno.ac.jp/archives/9323.html

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #とわの森三愛高校 #とわの森三愛 #とわの森 #酪農 #牧場 #酪農家 #後継者 #酪農後継者 #未来の酪農家 #北海道 #中札内村 #中札内 #牛 #うし #ウシ #うしすたぐらむ #ホルスタイン #共進会

3月 15

ジャーナル・アイに「未来の酪農家紹介」をアップしました‼
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/5129.html

酪農学園大学と附属とわの森三愛高校で学ぶ酪農後継者の学生・生徒に、実家の牧場の紹介や就農後の目標を書いてもらうシリーズの2022年度第４回目🐄🐄

今回は、北海道美瑛町にあるベイリッチランドファームの浦十夢さん（循環農学類、家畜管理・行動学研究室研究室４年生）が担当してくれました🤠🐮

在学中は学業を優先しつつ、大学柔道部の再建や人脈づくりにも力を入れたという浦さん🥋
就農後は、卒業論文でも取り組んだ「牧場の労働環境整備」を目指すそうです👨‍🌾🐄

みなさんぜひご覧ください😊

※ベイリッチランドファームでは実習生を受け入れていますので、ご興味のある方は浦さんのアカウントにご連絡ください！
　同世代の方との意見交換もしたいそうです😁
　@u_tom106

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #酪農 #牧場 #酪農家 #後継者 #酪農後継者 #未来の酪農家 #北海道 #美瑛町 #美瑛 #牛 #うし #ウシ #うしすたぐらむ #ホルスタイン

3月 10

本学食と健康学類・臨床栄養管理学研究室（石井教授）が旭川ガス発行のガスだより『ほっと』で連載中の「ミルクでわくわく」レシピを公開しました‼️
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/5141.html

３月のレシピは「玉ねぎ丸ごと煮」🧅🧀
これから旬を迎える本州産の新玉ねぎで作るのもいいかもしれませんね😋
みなさんぜひお試しください😊

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #旭川ガス #レシピ #簡単レシピ #お手軽レシピ #玉ねぎ #たまねぎ #タマネギ #チーズ #丸ごと煮 #チーズ

3月 3

【月間人気記事ランキング～ジャーナル・アイ編～】🏆🐄
2023年２月のTOP５はこちら⬇️⬇️

第１位　『酪農と聖書①　蹄が分かれ、反すうする牛は“清い動物”』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/301.html

第２位　『ミルクでわくわく「本格派じゃがバター」（ガスだより「ほっと」２月号より）』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/5069.html

第３位　『世界の乳文化図鑑⑨　中華料理における乳・乳製品』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/2657.html

第４位　『世界の乳文化図鑑⑦　草原の名酒「馬乳酒」』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/2655.html

第５位　『世界の乳文化図鑑⑳　ウマ乳の利用』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/2666.html

みなさんぜひご覧ください👀

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #酪農 #牛 #ウシ #うし #馬 #ウマ #うま #馬乳酒

3月 2

【月間人気記事ランキング～今さら聞けない基礎知識編～】🏆🐄
2023年２月のTOP５はこちら⬇⬇

第１位　『牛乳の殺菌方法』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/knowledge/1079.html

第２位　『牛の呼称（英語編）』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/knowledge/520.html

第３位　『牛体測定』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/knowledge/188.html

第４位　『飼料の種類』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/knowledge/69.html

第５位　『乳牛の基本情報　～採食量・排泄量・泌乳量～』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/knowledge/563.html

みなさんぜひご覧ください😊😊
明日は【ジャーナル・アイ編】をご紹介します‼

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #酪農 #牛 #ウシ #うし #乳牛 #牛乳

3月 1

【月間人気記事ランキング～特集編～】🏆🐄
2023年２月のTOP５はこちら⬇⬇

第１位　『初乳の重要性と初乳給与の基礎知識』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/feature/3796.html

第２位　『水田活用の直接支払交付金の支払条件厳格化と酪農・畜産業への影響』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/feature/4596.html

第３位　『乳房炎の原因と予防法 ―病気の特徴と基本的な搾乳衛生―』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/feature/209.html

第４位　『牛の繁殖整理』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/feature/207.html

第５位　『体力向上のための運動と運動の効果を高める牛乳の摂取について』
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/feature/1774.html

みなさんぜひご覧ください😊😊
明日は【いまさら聞けない基礎知識編】をご紹介します‼

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #酪農 #牛 #ウシ #うし #乳牛 #牛乳

2月 15

本学食と健康学類・臨床栄養管理学研究室（石井教授）が旭川ガス発行のガスだより『ほっと』で連載中の「ミルクでわくわく」レシピを公開しました‼️
https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/5069.html

２月のレシピは「本格派じゃがバター」🥔🧈
オーブンでも、ガスコンロのグリル部分でも作れます😊
ぜひ北海道産のじゃがいも＆バターでお試しください🐮

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #旭川ガス #レシピ #簡単レシピ #お手軽レシピ #ジャガイモ #じゃがいも #じゃがバター #バター #オーブン #グリル #ミルクレシピ #北海道

2月 14

今日はバレンタインですね🍫💐

お菓子をもらったみなさん
お召し上がりの際は、ぜひ牛乳をお供に！🥛🐄

手作り派のみなさん
お家に残ったチョコレートはありませんか？🍫
温めた牛乳に溶かすだけで、“チョコいっぱいのご褒美ミルク”ができちゃいますよ😋☕

詳しい作り方はJ-milkさんのページをご覧ください⬇⬇
https://www.j-milk.jp/knowledge/products/topping.html（J-milk「牛乳にトッピング！」）
チョコレートのほかにもいろいろなトッピングが提案されています🫘🧀🍌

全国的にまだまだ寒い日が続きます⛄
あったか～いミルクで、心も体も温まりましょう😊😊

写真は今日出会ったエゾリスちゃん🐿
内容とは全く関係ありませんが、かわいいのでご了承ください🙇

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #北海道 #江別市 #江別 #エゾリス #リス #りす #squirrel

2月 13

「酪農学園マルシェ」にご来場いただいたみなさま、ありがとうございました😊😊

昨年、一昨年からのリピーターの方
新聞・テレビをご覧になった方
そして学園卒業生の方などなど…
今年もたくさんの方々にお越しいただきました‼️

みなさまに心より感謝申し上げます🙇🙇‍♀️

現在酪農経営は、コロナ禍での需要低迷に伴う生産抑制、飼料や燃料、肥料などの価格高騰、牛の個体販売価格の暴落など、非常に厳しい状態に陥っています😢

日本の酪農の未来を守るため、引き続き牛乳・製品をたくさん飲んで、食べて応援していただけますと幸いです🐮🥛🧀

今回はタイミングが合わなかったみなさまも、オンラインショップやふるさと納税で入手可能なものもありますので、出店者さんのホームページをチェックしてみてください♫

・株式会社アンジュ・ド・フロマージュ（黒松内町）
　　http://angedefromage.com/top.html
・株式会社宇野牧場（天塩町）
　　https://www.unomilk.jp
・有限会社小林牧場（江別市）
　　https://kobayashibokujo.com/
・株式会社ジャパチーズ（旭川市）
　　https://japacheese.com/
・株式会社長沼あいす（長沼町）
　　https://icenoie.info/index.html

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #サンディー #牛乳 #牛乳飲もう #ご来場ありがとうございました #引き続きよろしくお願いします

2月 12

「酪農学園マルシェ」は本日が最終日です‼️

普段は地元でしか販売していないものが多いので、気になる商品はぜひこの機会にお買い求めください🥛🧀🧈🐮
https://exc.rakuno.ac.jp/archives/9897.html
※欠品、掲載していない商品の販売もございます

各ブースでは、生産者・製造者のみなさんがお待ちしています👩‍🌾👨‍🌾👩‍🍳👨‍🍳
イチオシ商品やオススメの食べ方、商品へのこだわりなど、お気軽に聞いてみてくださいね😊

【日時】
　2023年２月10日(金)～12日(日)　11:00～18:00（予定）
　※売り切れ次第終了

【場所】
　大通ビッセ１階・地下２階
　札幌市中央区大通西３丁目７番地　北洋大通センター［札幌駅前通地下広場チ・カ・ホ直結］

【主催】
　学校法人酪農学園

【後援】
　北海道
　北洋銀行
　交洋不動産株式会社

【協力】
　北海道コカ・コーラボトリング株式会社

【出店者】
　・酪農学園大学（江別市）
　・株式会社アンジュ・ド・フロマージュ（黒松内町）
　・株式会社宇野牧場（天塩町）
　・有限会社小林牧場（江別市）
　・株式会社ジャパチーズ（旭川市）
　・株式会社長沼あいす（長沼町）

【新型コロナウイルス感染拡大防止のための対策について】
＜イベントの取り組み＞
　・イベント関係者（出店者、イベントスタッフ）は常時マスクを着用いたします。
　・毎日の検温など、イベント関係者の体調管理を徹底します。
　・イベント関係者用および来場者用の消毒液を設置します。
＜ご来場の方へのお願い＞
　・ご来場の際は「マスク着用」をお願いいたします。
　・体調のすぐれない方や37.5度以上の発熱がある方は来場をお控えください。
　・手指の消毒にご協力ください。
　・ご来場者様同士のソーシャルディスタンス確保にご協力ください。
　・大きな声やマスクを外しての会話はご遠慮ください。

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