質問コーナー

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Q&A

次亜塩素酸水は酪農の現場でも使われていますか?

掲載日:2019.02.27

Q

最近家庭用の消毒薬で次亜塩素酸水をよく聞きますが、酪農の現場でも使われていますか?
また、濃度が高かったり低かったり噴霧式だったりいろいろあるみたいですが、酪農の現場と家庭で、どのように使い分ければいいですか?

A

次亜塩素酸水は、食品加工等の分野において洗浄・消毒用途などで使用される食品添加物(殺菌料)です。
現在酪農の現場においても、搾乳器具や哺育器具の洗浄・消毒、空間除菌に利用されています。

使用にあたっては、目的に合わせた効能通りの濃度で使用して下さい。
家と現場で使用する次亜塩素酸水は分け、場所ごとに専用の容器にてご使用下さい。

【回答者】
酪農学園大学 農食環境学群 循環農学類
教授 髙橋 俊彦