質問コーナー

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Q&A

牧草はどのような土地で育つのでしょうか?

掲載日:2022.08.01

Q

土地にもいろいろあり、肥沃な土地や痩せた土地がありますが、粗飼料と言われる飼料の牧草や乾草はどのような土地で育つのでしょうか?

A

牧草は草ですから、水稲や畑作・園芸作物と比べたら、ずっと多様な条件に適応して栽培することが出来ます。しかし、高い生産性や良質な飼料品質を目指そうとするとやはり、好適な自然条件は草種ごとに限定されてきます。
土壌条件に焦点を当てると、たとえば北海道には土壌診断基準値があって、土壌の肥沃度をその基準値の範囲に近づける努力がなされます。
https://www.pref.hokkaido.lg.jp/ns/shs/clean/index.html(北海道のクリーン農業)

また、飼料用トウモロコシや牧草のアルファルファは湿害に弱く、ペレニアルライグラスは冬の寒さに弱いなど、気象条件にも向き不向きがあります。
日本は南北に細長く、地域によって暑さ寒さが大きく異なるので、それぞれの地域に推奨される草種・品種の組み合わせが設定されています。お近くの農業改良普及センターや農協の営農指導係の人に聞くと、教えてくれると思います。


【回答者】
酪農学園大学 農食環境学群 循環農学類
教授 三枝 俊哉