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Cooking Recipes

抹茶ミルク

掲載日:2018.04.27

材料

(2人分)
・牛乳  400ml
・抹茶   小さじ1杯(お好みで)
・砂糖   20g

作り方

ミキサーに牛乳、溶いた抹茶、砂糖を入れる。

抹茶ミルク

15秒ほど撹拌する。

抹茶ミルク

グラスに注いでできあがり

抹茶ミルク

管理栄養士からのアドバイス

この抹茶の量ですが、一番お茶からのビタミンC摂取が期待できる方法です。先人の知恵ってすごいですね。

調理のポイント

抹茶はだまになりやすいので、最初に分量外の水(大匙2杯くらい)で溶いてから加えるといいですね。砂糖は減らさないほうがおいしいです。抹茶は少ない量ですが、お好みで調節可です。