「世界牛乳の日」記念イベントを開催しました
掲載日：2024.06.06
６月１日(土)・２日(日)の２日間、江別市の商業施設「ËBRI（エブリ）」において、６月１日の「世界牛乳の日（World Milk Day）」を記念したイベントを開催しました。
「世界牛乳の日」は国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が2001年に提唱したもので、世界中で牛乳・乳製品の普及・推進を図り、牛や乳生産に携わる全ての人々に感謝を表す日とされています。また、日本では2007年に日本酪農乳業協会（現Ｊミルク）が６月１日を「牛乳の日」、６月を「牛乳月間」と定め、全国各地で牛や牛乳への理解を深めるイベントの開催や、ＳＮＳを通じた酪農乳業関係者とミルクファンによる感謝の気持ちを伝えあう取り組みなどが進められています。
酪農学園でもこれまでに牛乳月間に合わせて牛乳・乳製品の販売イベントを開催するなど、牛乳・乳製品消費拡大のための取り組みを進めてきました。今年は地域の方々に記念日を認知していただくこと、また牛乳や酪農への理解を深めていただくことで消費につなげていただくことを目的に、牛乳の試飲やクイズなど、体験を含む新たなイベントを開催しました。
牛乳の試飲では、酪農学園産の「健土健民牛乳」に加え、株式会社町村農場様、有限会社小林牧場様（牛乳製造：新札幌乳業株式会社）にご協力いただき、江別市内の農場で生産された３種類の牛乳を提供しました。試飲された方からは、「普段は決まった牛乳しか飲まないので、飲み比べができて嬉しい」「こんなに風味が違うと思わなかった」「最近はカロリーを気にして低脂肪牛乳を飲んでいたが、久しぶりに成分無調整の牛乳を飲むとやはりおいしい」などの声が上がり、飼料や製造方法（殺菌方法など）による牛乳の風味の違いを体感していただくことができました。「全種類おいしかったので、ぜひ購入したい」との声も多く聞かれ、牛乳購入のきっかけづくりや購買意欲の向上につなげることができたと考えられます。
試飲コーナーの隣では、牛乳や日本の酪農、牛への理解を深めていただけるようパネル展示を行いました。これらに関する簡単なクイズも実施し、参加された方には酪農学園アイスクリームや酪農PLUS⁺のマスコットキャラクター・サンディーのクリアファイルなどをプレゼントしました。ご家族と一緒にクイズに挑戦する小さいお子さんの姿も見られ、幅広い年齢層の方に楽しく牛乳や酪農に関する情報を発信することができました。パネルの内容に関して質問される方もいるなど、牛乳や酪農について関心を寄せられている方がたくさんいることも伺えました。
このほか、イベントに出店された江別市および近郊のパン工房様に酪農学園産「健土健民牛乳」を使用したイベント限定のパンを製造・販売していただき、こちらも開店と同時に多くの方でにぎわいました。
６月は牛乳月間です。乳生産に携わるすべての方々―牧場で働くみなさん、乳業メーカーのみなさん、牛乳の流通に関わるみなさん、そしてミルクを生産してくれる牛たち―に想いをはせて、普段より少し多めに牛乳を飲んでみるのはいかがでしょうか。
イベント概要
【イベント名】
世界牛乳の日記念 ミルク＆パンフェア
【日時】
６月１日(土)・２日(日) 10:00～15:00
【場所】
ËBRI（江別市東野幌町３－３）
【内容】
① 牛乳無料試飲
提供数：１日目 約270セット、２日目 約330セット、２日間計 600セット
配布内容：町村農場特選牛乳、北海道小林牧場物語 さわやか牛乳（新札幌乳業）、健土健民牛乳（酪農学園）
② パネル展示
・牛（１日あたり乳量、採食量、胃の数など）
・日本の酪農（酪農家戸数、乳牛飼養頭数、年間生乳生産量など）
・牛乳（１人あたり年間消費量、種類、殺菌方法など）
③クイズ
参加者数：１日目 78名、２日目 126名、２日間計 204名
参加賞：酪農学園アイスクリーム（各日先着50名、全問正解者のみ）
酪農PLUS⁺マスコットキャラクター・サンディーグッズ（クリアファイル、付箋）
④ パン販売
・パンの店 flamme!（江別市）
・PICCO BAKERY（江別市）
・ベーカリー SomeL（北広島市）※６月１日のみ
・パン屋 花林（札幌市）※６月２日のみ
・パン工房 日々（札幌市）※６月２日のみ
・ぱん屋 ねこのさんぽ（江別市）※６月２日のみ
⑤ その他
配布物
・Ｊミルク×うんこドリル「カラダと牛乳」（Ｊミルク）
・「土日ミルク」リーフレット＆シール（Ｊミルク）
・ミルクでおいしくお手軽レシピ（ミルクランド北海道）
・毎日の食卓にミルクレシピ（ミルクランド北海道）
※本イベントは北海道牛乳普及協会より助成金を受けて開催しました
【関連サイト】
「愛してミルク？World Milk Day 6.1」サイト（一般社団法人Ｊミルク）
https://www.j-milk.jp/milkday/index.html
ミルクでつながる「ありがとう」の輪 #ミルクのバトンリレー（一般社団法人Ｊミルク）
https://www.j-milk.jp/milkday/2024/milkbatonrelay2024.html
【酪農PLUS⁺関連ページ】
牛乳・乳製品を使ったレシピ
・動画集（レシピ集）
・ジャーナル・アイ（レシピ集）
牛乳・乳製品に関する特集
・牛乳の栄養的特性と摂取効果について
・体力向上のための運動と運動の効果を高める牛乳の摂取について
・乳糖不耐症とヒトの乳利用
・乳からチーズへ ―作る技術と美味しさの秘密―
牛乳・乳製品に関するＱ＆Ａ
・牛乳は太るって本当？
・運動後何分以内に牛乳を飲むと筋肉がたくさん作られるのですか？
・筋肉をたくさん作るためには牛乳が良いと聞きましたが、乳製品でも良いのでしょうか？
・乳糖分解酵素がない人でも牛乳料理が大丈夫なのはなぜですか？
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・ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作るときに、高温殺菌牛乳と低温殺菌牛乳で栄養素や風味に違いはありますか？
