| 食品 2020.03.18 | 世界の乳文化図鑑⑤ 合理的な乳加工の知恵を伝承 |
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| 食品 2020.02.18 | 世界の乳文化図鑑④ 現代の技術を生かした伝統飲料シュバットの復活 |
| 食品 2020.01.30 | 世界の乳文化図鑑③ 遊牧民が伝えてきた発酵乳 |
| 食品 2019.12.17 | 世界の乳文化図鑑② ラクダ乳の利用 |
| 食品 2019.11.20 | 世界の乳文化図鑑① 乳糖不耐症であるが故に“乳”を食べる人々 |
| その他 2019.10.24 | ２級認定牛削蹄師認定講習会・認定試験が開催されました |
| その他 2019.10.17 | 酪農と聖書⑫ 聖書における土と三愛精神 |
| その他 2019.09.19 | 酪農と聖書⑪ 不作の収穫感謝祭 |
| その他 2019.08.20 | 酪農と聖書⑩ 詩篇23篇にみる「動物倫理」 |
| 食品 2019.07.30 | 「栄養ワンダー2019 酪農学園大学」が開催されました |
＜酪農学園大学・立教大学 連携協定締結記念シンポジウム＞
「縮小社会における地域の環境問題 ～Ｒ×Ｒで育くむ環境リーダーが地域の課題を解決する～」を開催
酪農学園大学（北海道江別市）と立教大学（東京都豊島区）は、教育・研究・地域連携の強化を目的とし、環境分野での連携協定を2025年2月に締結しました。
両大学がキリスト教学校同盟加盟校という共通点もふまえて、広大なフィールドを有する酪農学園大学と都心に所在する立教大学が、それぞれの地域で蓄積してきた研究・教育成果を結びつけ、両校の強みが生み出す相乗効果を象徴する造語として、Ｒ×Ｒ（アール・バイ・アール：RAKUNO × RIKKYO） と名付けて新たなリーダーを育みます。
このＲ×Ｒの始動を広く学内外に共有することを目的に、記念シンポジウム「縮小社会における地域の環境問題 ～Ｒ×Ｒで育くむ環境リーダーが地域の課題を解決する～」を、2026年1月10日（土）に開催いたします。
お申込みはこちら
https://forms.gle/SHSuvm2psBfJVWkN6
#酪農学園大学 #立教大学 #シンポジウム #江別市
本学が旭川ガス発行のガスだより『ほっと』で連載中のレシピを公開しました‼️ https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/5906.html
今月のメニューは「エビ―クリームライス」
食と健康学類の管理栄養士コース、臨床栄養学研究室（大谷教授）の学生さんが考案してくれたレシピです👩🍳
えびのうま味が溶け込んだ優しいクリームソースをにんじんが入ったバターライスにたっぷりかけた寒い日にぴったりのメニューです。
ピーマンやにんじんが苦手な子どもでも食べられるように細かくし、バターやクリームソースで食べやすくしました。
#酪農プラス #酪農学園 #酪農学園大学 #食と健康 #旭川ガス
この度、環境教育に興味のある酪農学園大学学生が知恵を絞り、
江別市内の皆様向けに講座を実施する運びとなりました。
日時：１０月４日（土） ９：３０〜１２：３０
場所：しのつ河畔林
ご参加を希望の方はチラシ内のQRコードよりラインのお友達追加をお願いいたします！
先着10組様となりますのでお早めにご登録ください！
8/24(日)開催！
学んで体験して味わう食育教室
「親子で味わおう！牛乳のヒミツ」in 酪農学園大学
小学校3年生～6年生とその保護者の親子25組50名を対象に開催、親子で”学び”、”体験し”、”味わう”イベント
‥未来の健康を育てる食育教室‥「未来のカラダは牛乳がつくる 親子で味わおう！牛乳のヒミツ」で、牛乳の知られざる魅力にぐっと迫ってみませんか？
講義やクイズ、食べ比べや調理体験、そして本物の牛とのふれあいまで、ワクワクが詰まった120分間。
好奇心いっぱいのお子さまと一緒に、いつもの牛乳がもっと好きになる特別な一日を過ごしましょう！
参加者には明治からのプレゼントもありますよ！
酪農学園大学の先生と学生がイベントを盛り上げます。 興味のある方はぜひお申込みください。
詳細・お申込みはこちら
https://moula.jp/articles/life/entry-7462.html
主催 北海道新聞社 営業局
協賛 明治ホールディングス株式会社
協力 酪農学園大学
#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #体験 #牛乳 #チーズ
酪農学園大学 食と健康学類 管理栄養士コース3年生の学生が考案したバケットサンド「そらとしばサンド」が、エスコンフィールドHOKKAIDO内のレストラン「そらとしば by よなよなエール」にて７月15日より販売を開始しました。
非試合日の期間限定販売となります。
なお、食材には酪農学園大学附属とわの森三愛高等学校の実習で栽培・加工されたブルーベリージャムが使用されており、高校・大学が連携した形での商品が実現しています。
#酪農学園大学 #酪農学園 #チーズ #クリームチーズ #北海道 #バケットサンド #そらとしば #そらとしばbyよなよなエール #エスコンフィールド北海道 #管理栄養士コース #食と健康学類 #とわの森三愛高校 #江別市 #江別
TVｈの取材にこたえる土谷（つちや ）さん（食と健康学類 管理栄養士コース３年生）は、杉村先生のゼミ生です。
本日はエスコンにあるビールの美味しいお店【そらとしば】のみなさまに、「ビールに合うバケットサンドの提案」を行いました。
どんなスゴイものを発表したのか！？
＜続く＞
６月は牛乳月間。
酪農学園フェアでの記念写真撮影にご協力くださった【牛乳だいすきなみなさん】をご紹介します。
牛乳といえば、「銀河鉄道の夜」ｂｙ宮沢賢治
カンパネルラのおうちが「牛乳販売店」を営んでおり、牛乳配達の描写が出てきます。
賢治の故郷・岩手の酪農が背景にある作品です。
旭川ガス「ガス展2025」に出店します
酪農学園大学のアイスクリーム🍨バター🧈チーズ🧀販売のほか、6月21日のみ模型を使った乳しぼり体験を実施🐄
みなさまのご来場をお待ちしています😊
【イベント名】
ガス展 2025
https://www.instagram.com/asahikawa_gas/
【開催日時】
2025年６月21日(土)～22日(日) 9:00～17:00
※22日は16:00まで
※搾乳体験は21日10:00～16:00
【場所】
旭川ガス江別支社
〒069-0815 江別市野幌末広町38番地2
～旭川ガスと酪農学園大学のつながり～
本学にガスを供給していただいているほか、2020年度より旭川ガス発行の『ガスだより ほっと』にレシピを掲載していただいてます👨🍳👩🍳
レシピはコチラのページからご覧いただけます⬇️⬇️ https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal
#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #バター #チーズ #カマンベールチーズ #クリームチーズ #アイスクリーム #旭川ガス #ガス展 #北海道 #江別市 #江別
おはようございます！
とわの森三愛高校の3年生４名
それからお写真左後ろに
山下美登里教諭
昨日のにちようび
新千歳空港の Milk Stand で
このさわやかな笑顔をふりまいて
お手伝いしてくれました。
この一期一会に
旅人たち（お客様）も
一緒に笑顔になってたね。
ありがとう。
