酪農ジャーナル電子版

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ランピースキン病に備えを
2025.02.14 ランピースキン病に備えを

はじめに  昨2024(令和6)年11月、福岡県で牛のウイルス病であるランピースキン病(以下「本病」という)を発症した牛が我が国で初めて確認されました。その後12月までの間に、熊本県へも拡大し、両県合せて20余の施設で感染が確認され、感染牛の淘汰や未感染牛へのワクチン接種などの対策が講じられました…

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📢アルバータ大学夏季研修募集開始!📢

皆さんこんにちは!
この度カナダ アルバータ大学の夏季研修の募集が開始されました。

夏休みの4週間を使ってカナダで英語を学びたい皆さんは是非ご検討ください!
奨学金等の詳細はハイライトの「海外研修について」のリンクよりご確認下さい!

#酪農学園 #酪農学園大学 #universityofalberta #カナダ留学 #短期留学
今年度の市民公開講座の申込みが始まっております!

既に沢山のご予約をいただいており、残り10名を切っている講座なども…!

〈対面講座〉

◆栄養と健康講座①
日時・5月16日(土) 10:00〜12:00

◆腸活講座
日時・6月20日(土) 10:00〜11:30

◆農場見学講座
日時・8月1日(土) 10:00〜11:30

◆アレルギー講座
日時・10月24日(土) 10:00〜11:30

◆犬のしつけ講座(前期)
全5回開催
日時・5月16日(土)
 5月23日(土)
 6月6日(土)
 6月13日(土)
 6月27日(土)

〈特別体験講座〉
(学) 八紘学園 北海道農業専門学校 リンゴ収穫体験
第1日程・9月12日(土) 9:00〜10:30
第2日程・9月26日(土)9:00〜10:30
第3日程・10月3日(土) 9:00〜10:30

〈オンライン講座〉
◆栄養と健康講座②
配信期間・7月30日(水)〜8月30日(日)

ご予約・詳細はハイライトから!!
お待ちしております!

#酪農プラス#酪農学園#酪農学園大学#市民公開講座2026
本学が旭川ガス発行のガスだより『ほっと』で連載中のレシピを公開しました‼️ https://rp.rakuno.ac.jp/archives/journal/5906.html 
今月のメニューは「エビ―クリームライス」 
食と健康学類の管理栄養士コース、臨床栄養学研究室(大谷教授)の学生さんが考案してくれたレシピです‍👩‍🍳 
えびのうま味が溶け込んだ優しいクリームソースをにんじんが入ったバターライスにたっぷりかけた寒い日にぴったりのメニューです。 
ピーマンやにんじんが苦手な子どもでも食べられるように細かくし、バターやクリームソースで食べやすくしました。

 #酪農プラス #酪農学園 #酪農学園大学 #食と健康 #旭川ガス
8/24(日)開催! 
学んで体験して味わう食育教室
「親子で味わおう!牛乳のヒミツ」in 酪農学園大学 
小学校3年生~6年生とその保護者の親子25組50名を対象に開催、親子で”学び”、”体験し”、”味わう”イベント
 ‥未来の健康を育てる食育教室‥「未来のカラダは牛乳がつくる 親子で味わおう!牛乳のヒミツ」で、牛乳の知られざる魅力にぐっと迫ってみませんか? 
講義やクイズ、食べ比べや調理体験、そして本物の牛とのふれあいまで、ワクワクが詰まった120分間。
好奇心いっぱいのお子さまと一緒に、いつもの牛乳がもっと好きになる特別な一日を過ごしましょう!
参加者には明治からのプレゼントもありますよ! 
酪農学園大学の先生と学生がイベントを盛り上げます。 興味のある方はぜひお申込みください。

詳細・お申込みはこちら
https://moula.jp/articles/life/entry-7462.html 

主催	北海道新聞社 営業局 
協賛	明治ホールディングス株式会社 
協力	酪農学園大学 

#酪農プラス #酪農学園大学 #酪農学園 #体験 #牛乳 #チーズ
酪農学園大学 食と健康学類 管理栄養士コース3年生の学生が考案したバケットサンド「そらとしばサンド」が、エスコンフィールドHOKKAIDO内のレストラン「そらとしば by よなよなエール」にて7月15日より販売を開始しました。
 非試合日の期間限定販売となります。 
なお、食材には酪農学園大学附属とわの森三愛高等学校の実習で栽培・加工されたブルーベリージャムが使用されており、高校・大学が連携した形での商品が実現しています。 

#酪農学園大学 #酪農学園 #チーズ #クリームチーズ #北海道 #バケットサンド #そらとしば #そらとしばbyよなよなエール #エスコンフィールド北海道 #管理栄養士コース #食と健康学類 #とわの森三愛高校 #江別市 #江別
TVhの取材にこたえる土谷(つちや )さん(食と健康学類 管理栄養士コース3年生)は、杉村先生のゼミ生です。

本日はエスコンにあるビールの美味しいお店【そらとしば】のみなさまに、「ビールに合うバケットサンドの提案」を行いました。

どんなスゴイものを発表したのか!?
<続く>
6月は牛乳月間。

酪農学園フェアでの記念写真撮影にご協力くださった【牛乳だいすきなみなさん】をご紹介します。

牛乳といえば、「銀河鉄道の夜」by宮沢賢治

カンパネルラのおうちが「牛乳販売店」を営んでおり、牛乳配達の描写が出てきます。

賢治の故郷・岩手の酪農が背景にある作品です。

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